A modeladora é compacta, de fácil manuseio e limpeza, ideal para produção de salgados e doces. Atende as pequenas e médias produções de diversos tipos de mercados, tais como: buffets, lanchonetes, padaria, restaurantes, entre outros. Contém proteções de segurança monitoradas por sensor magnético. Caso essa proteção seja retirada, a máquina é desligada imediatamente, evitando o acesso do operador na parte móvel da máquina, evitando acidentes. Botão de emergência de fácil acesso que interrompe imediatamente o funcionamento da máquina. Painel de comando digital em 24V. Estrutura em aço carbono. Compartimentos em contato direto com o alimento em aço inoxidável e polímeros atóxicos utilizados na indústria alimentícia.
Produção:
Salgados de 7 até 30 gramas (Até 4.000 produtos/hora)
Salgados de 40 a 180g (Até 400 produtos/hora)
Capacidade:
Massa: 3 Litros; Recheio: 3 Litros
Maquina ideal para:
Salgados fritos: coxinhas / croquetes/ bolinhas de queijo / bolinho de carne / bolinho de calabresa/ bolinho de bacalhau entre outros.
Salgados assados: empada / pão de queijo
Doces: beijinho/ brigadeiro / bico de pé / cookies / churros recheados
Acompanha o produto:
1 conjunto de molde com 6 peças para coxinha
1 conjunto de molde com 6 peças para bolinha/croquete
1 conjunto de molde com 6 peças para quibe
1 conjunto de molde com 2 peças para travesseirinho
1 kit para churros
1 tubo de salsicha
6 bicos de massa
3 bicos de recheio
2 guias de massa
Dimensões do produto montado:
Altura: 66cm | Largura: 61cm | Profundidade: 27cm
Peso: 40kg
Imagens meramente ilustrativas. **
