Alguns estabelecimentos trabalham com processos que precisam de mais tempo para serem realizados, principalmente quando é necessária a produção em grandes volumes de receitas como bolos, pastas e cremes. Para atender essa demanda com mais eficiência e alta produtividade, a Skymsen traz ao mercado o Liquidificador Basculante 15 litros. O liquidificador basculante é um equipamento com design inovador, com alta durabilidade, indicado para processos mais pastosos e que exijam mais tempo de preparo, o que torna o Liquidificador Basculante 15 litros o modelo perfeito para o dia a dia de trabalho em cozinhas comerciais, como hospitais, bares, restaurantes e padarias.
O formato em V do copo monobloco, cria um vórtice que direciona os alimentos para a lâmina, permitindo um melhor desempenho com o máximo de aproveitamento dos ingredientes durante o processo. Com exclusivo copo monobloco sem soldas ou frestas, o liquidificador basculante da Skymsen impede o acúmulo de resíduos, facilitando o processo de higienização no dia a dia. Além disso, possui diferenciais dentre outros modelos de liquidificador no mercado, que é seu cavalete com movimento basculante para descarga, facilitando o uso do liquidificador.
Características Técnicas:
Alta Rotação: Recomendada para a preparação de sucos naturais com gelo ou polpas de frutas, vitaminas e shakes
Baixa Rotação: Indicada para o processamento de ingredientes mais densos, nos quais é necessária mais força e menos velocidade, tais como massas de bolo, maionese, açaí, feijão, sopas, molhos, cremes, entre outros
Copo MONOBLOCO, sem solda, em aço inox, com capacidade real de 15 litros
O copo MONOBLOCO proporciona alto rendimento de processamento (mais rápido)
A ausência de solda e por consequência de frestas no interior do copo, não permite o acúmulo de resíduos de alimentos
Tampa de borracha atóxica, com encaixe justo ao copo, não permitindo vazamento de liquido durante o processamento
Sobre tampa acrílica, possibilitando acompanhar visualmente o processamento e adicionar ingredientes durante a execução da receita
Remoção facilitada do copo para manutenção
Motor de 1,5 CV monofásico, tensão única, protegido contra líquidos por gabinete de aço
Cavalete robusto em aço carbono com pintura a pó de alta resistência
Copo com anteparo em aço inox, não permitindo o contato das mãos com as lâminas
Anti rearme que impede o religamento automático da máquina em casos de desligamentos anormais de energia elétrica
Produto em conformidade com a NR-12 e INMETRO