Ideal para cremes que precisam ser mexidos constantemente, como brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros. Ela facilita a rotina de profissionais da confeitaria, com sua praticidade e eficiência. O aquecimento da panela é realizado com o auxilio de um fogão e a rotação do misturador com energia elétrica. Possui controle eletrônico de velocidade, temporizador digital, cabeçote em chapa de aço inox, caçarola em alumínio fundido. O produto é para uso no fogão a gás, apenas o misturador é elétrico. Fácil manuseio e limpeza e que agilizará muito o processo de fabricação.
- Acompanha 2 raspadores em silicone
- Acompanha 1 suporte giramog
- Acompanha 1 panela mogmix
- Capacidade mínima de 1 lata de leite condensado + 1 de creme de leite (por volta de 595 gramas)
- Capacidade máxima de 8 latas de leite condensado (por volta de 3160 gramas)
- Painel flat
- Tensão automática 127-220v
- Dez níveis de velocidade
- Misturar cremes e doces
- Excelente para brigadeiros, recheios de bolo, geléias, entre outros
- Cabeçote em chapa de aço inox
- Caçarola em alumínio fundido para melhor distribuição do calor
- Raspadores extras em silicone
- Temporizador digital
- Controle eletrônico de velocidade
- Beep de aviso do tempo programado
- Chave de troca de Voltagem
- Produto é certificado pelo INMETRO e selo segurança SENAI
- Este produto com 5 litros não se destina a produção de massas pesadas tais como "massa de coxinha".