Este forno mini é uma solução eficiente para produção em pequena escala. Com capacidade produtiva por fornada de até 80 pudins de 120g, 20 pudins de 500g ou 10 pudins de 1kg, oferece versatilidade para diferentes tamanhos de porções. Cada assadeira suporta até 2kg de alimentos, com uma distância entre assadeiras de 7cm para garantir uma distribuição uniforme de calor. Com um consumo médio de energia de 0,51 kWh e uma frequência de operação de 60Hz, é uma escolha eficiente para ambientes comerciais de pequeno porte. As dimensões das assadeiras são de 1,5cm de altura, 35cm de largura e 35cm de profundidade, proporcionando espaço suficiente para preparar uma grande quantidade de alimentos de forma rápida e eficiente.

Características Técnicas:
Fonte de energia: Elétrico
Capacidade produtiva por fornada: 80 pudins (120g) / 20 pudins (500g) / 10 pudins (1kg)
Peso de alimentos indicado por assadeira: 2kg
Distância entre assadeiras: 7cm
Consumo Médio Energia: 0,51kWh
Dimensional das assadeiras: larg.: 35cm x prof.: 35cm x alt.: 1,5cm
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em Alumínio
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada
Sistema de cocção por convecção de ar forçado
Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização
Sistema de drenagem de excesso de água gerado no interior da câmara de cocção
Calha móvel no inferior da porta para coleta de água e resíduos
Instalação rápida e simplificada
Potência 2,7w
Paínel digital
Pressão entrada de água: 0,8-2 kgf/cm²
Conexões de entrada de água: 3/4" BSP
Cordão de alimentação: tipo Y

Itens que acompanham o forno:
Mangueira para engate na rede hidráulica
5 assadeiras em alumínio
Calha de Água
Manual de Instrução

Medidas:
Altura: 51 cm
Largura: 59 cm
Comprimento: 65cm
Peso: 32 kg