A assadeira de alumínio 58X70 cm é indicada para uso comercial em padarias, indústrias, supermercados, confeitarias, restaurantes, entre outros. É adequada para a produção de vários tipos de pão, incluindo pão francês, pão de trigo, e baguete. Pode ser usada em fornos elétricos, a lenha, entre outros. Com 6 tiras perfuradas de 7 cm de largura em chapa de alumínio, tem altura de 3 cm, Profundidade de 70 cm e largura de 58 cm, aumentando sua produtividade. É resistente, fácil de limpar e segue medidas estabelecidas para armários para pães e fornos turbo. As tiras são de alumínio perfurado, armação em ferro redondo e acabamentos em chapa galvanizada. As perfurações melhoram a circulação de ar quente no forno, facilitando o assamento. O alumínio é conhecido por sua alta condução de calor e durabilidade.
Características Técnicas:
Dimensões do produto: 70 x 58 cm (Profundidade | largura)
Estrutura do arco em aço carbono (ferro)
Esteiras de tiras de alumínio perfurada
5 Tiras de 7 cm de alumínio
Quadro é em flandres com reforço em arame