As formas Imeca sĂŁo indispensĂĄveis para panificadoras e confeitarias, ideais para assar pĂŁes, as formas para pĂŁo de forma em alumĂnio sĂŁo fabricadas para auxiliar num assamento uniforme e eficiente. Possui resistĂȘncia e durabilidade. Este tipo de forma Ă© muito conhecido por ser nela que sĂŁo fabricados os pĂŁes de canapĂ© e torradas que, normalmente possuem fatias quadradas. As formas para pĂŁo de forma podem ser utilizadas tanto em casa, para uso residencial ou em empresas, para uso profissional em padarias, panificadoras, fĂĄbricas de pĂŁes, confeitarias, panifĂcios, restaurantes e lanchonetes, entre outros. As formas para pĂŁo de forma possuem um arame de ferro que passa por toda a parte superior (boca) da forma, para conferir um reforço a mais ao produto. O alumĂnio Ă© um material consagrado e muito utilizado em cozinhas por nĂŁo enferrujar e ser muito resistente. Seu uso em formas se justifica pela sua alta condução de calor e sua durabilidade.
CaracterĂsticas TĂ©cnicas:
Material em alumĂnio estampada (cantos arredondados, sem solda)
Com tampa
Possui material leve e de excelente qualidade
Com alta resistĂȘncia Ă corrosĂŁo e infinitamente reciclĂĄvel
EspecĂfico para cocção de pĂŁo de forma
Assadeira com altura de 10 cm largura de 30 cm e profundidade de 10 cm