A amassadeira semi-rápida com extrusora e moedor formam o kit ideal para você que precisa de agilidade e praticidade na cozinha do seu negócio.
Ela possui estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi, cuba em aço inox, fechamento em termoplástico de alta resistência, tampa em termoplástico transparente com dispenser para inserir ingredientes sem abrir a tampa, sistema de segurança que ao levantar a tampa o equipamento desliga e volta a ligar ao abaixar.
Características Técnicas:
Estrutura em aço com acabamento em pintura epóxi
Pás fixas e cuba em aço inox
Fechamento em termoplástico de alta resistência
Tampa em termoplástico transparente com dispenser para inserir ingredientes sem abrir a tampa
Sistema de segurança que ao levantar a tampa o equipamento desliga e volta a ligar ao abaixar
Capacidade de ingredientes: 2 quilos de farinha e 3 kg de massa pronta
Capacidade para produzir até 12 kg de macarrão e 10kg de espaghetti por hora
Acompanha Extrusora de massas e moedor de carne, 5 chapinhas para massas, 4 chapinhas para biscoitos, bandeja, socador e funil para ensacar linguiça
Acompanha Cilindro laminador com 28cm de largura
Dimensões com extrusor (AxLxP): 28,3 x 78,5 x 35,7cm
Dimensões com cilindro (AxLxP): 28,3 x 96,5 x 26,2cm